La pizza, ese delicioso manjar originario de Italia que ha conquistado paladares a nivel global, celebra su día internacional, confirmando su posición como uno de los reyes de la gastronomía mundial. Su capacidad para reinventarse sin dejar de ser fiel a su esencia le ha permitido mantener su popularidad a lo largo de los años. … Leer más
Conflicto surgido en torno a la reunión sobre el sector agrario suspendida por la ministra Elma Saiz La tan ansiada reunión programada por el Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, a cargo de la ministra Elma Saiz, con organizaciones agrarias ha sido suspendida. Este énfasis en el diálogo y consenso con el principal sector … Leer más
Las protestas agrícolas en España siguen tocando fuerte a las puertas de la realidad española. La movilización persistente de los agricultores arranca su cuarta jornada este viernes, con la perspectiva de más carreteras bloqueadas y un tráfico más lento debido a estas protestas. Irónicamente, la plataforma 6F, que se ha alejado de las organizaciones agrícolas … Leer más
La Seca, una enfermedad causada por el hongo ‘Phytophthora’, amenaza gravemente a las encinas y alcornoques, y con ellos a todo un ecosistema. Sin embargo, en el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de Córdoba, liderados por el investigador Alberto Hornero, han dado un importante paso para combatir este … Leer más
El próximo miércoles 14 de febrero se ha anunciado la convocatoria del Observatorio de la Cadena Alimentaria. Adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), este órgano colegiado busca alcanzar un equilibrio entre los diferentes eslabones en la cadena de suministro de alimentos en España. La reunión se realiza de manera ordinaria, según el … Leer más
«Las demandas de la industria alimentaria en medio de las protestas del campo», se trata de un giro vertebrador en el sector agroalimentario español reciente. El director general de la patronal de supermercados Asedas, Ignacio García Magarzo, ha realizado un inesperado llamamiento en un contexto de protestas de agricultores que se registran por todo el … Leer más
En línea con el repunte de las protestas agrícolas en diferentes partes de España, los agricultores persisten en su lucha por una agricultura justa y sostenible, a la vez que el Gobierno intenta abordar sus problemas en una serie de reuniones y propuestas. Este jueves, en un tercer día de protestas consecutivas, carreteras han sido … Leer más
Incremento en los precios globales del café según la Organización Mundial del Café En una actualización reciente, la Organización Mundial del Café (OIC) ha señalado que los precios globales del café han experimentado un crecimiento del 0,4 % en enero en comparación con el mes de diciembre. Este incremento coloca a los precios en su … Leer más
El creciente interés español por los alimentos de conveniencia alcanzó un nuevo récord en 2023. Según la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre), el consumo de platos preparados en los hogares españoles ha aumentado a 742.377 toneladas, un incremento anual considerable del 2,9 %. Este crecimiento equivale a una ingesta per cápita de … Leer más
La controversia en el sector agrícola español está en pleno apogeo. En el centro de todo ello, está la preocupación por las pérdidas significativas de trabajos en el sector. En una reciente declaración, la ministra de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, Elma Saiz, reveló cifras impactantes: en los últimos diez años, se han perdido más … Leer más