Agriculteca

La industria agroalimentaria está experimentando un notable impulso hacia la innovación y la sostenibilidad, iniciativas que prometen transformar la forma en que consumimos los alimentos. Estos esfuerzos están dirigidos hacia la integración de una mayor autonomía en el comercio minorista, la adopción de prácticas sostenibles en la producción, y la utilización de subproductos convencionales como … Leer más

En la reciente ola de protestas por parte de los agricultores europeos frente a las políticas ambientales y comerciales, los agricultores del Mercosur no pueden evitar sentir tanto empatía como preocupación. Con tres décadas de negociaciones en curso para la firma de un acuerdo comercial con la Unión Europea (UE), un resurgimiento de tensiones podría … Leer más

La prestigiosa feria del vino, Barcelona Wine Week (BWW), se prepara para una edición sin precedentes. Organizada por Fira de Barcelona, el evento reunirá este año a un total de 952 bodegas, un crecimiento del 15% en comparación con 2023, estableciendo un récord de participantes. Esta edición, que se celebrará del 5 al 7 de … Leer más

En un giro hacia un futuro más verde, la Comisión Europea está lista para proponer esta semana un objetivo para la reducción de las emisiones de CO2 de la Unión Europea para 2040. Esta propuesta no solo marca un hito importante en la lucha contra el cambio climático, sino que también podría ser una piedra … Leer más

Diversificar la economía de las zonas rurales es un desafío de gran envergadura para muchas regiones de nuestro país, y respuestas novedosas están surgiendo de los mismos sectores rurales. Tal es el caso de José Luis Alonso, un joven pastor en los Picos de Europa, quien está haciendo noticias con su revitalización de un antiguo … Leer más

Un informe realizado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) vinculando algunos tipos de carne con el desarrollo de cáncer, provocó controversia hace más de ocho años. Este dossier, elaborado por un grupo de 22 expertos de 10 países reunidos en el Programa de Monografías de la IARC – una agencia de la OMS- … Leer más