Carlos Salcedo

En el agitado mundo de la agricultura, se han desvelado últimas cifras de desempleo, poniendo el foco en el creciente número de desempleados en el sector. Comparado con el segundo trimestre del año, el tercer trimestre ha visto un salto notable, con un incremento de desempleados en el sector agropecuario de aproximadamente 20.700 personas. Considerando … Leer más

Siendo el sector vitivinícola una parte importante de la economía española, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está llevando a cabo una serie de medidas y explorando varias acciones para beneficiar al sector. En esta línea, el ministro Luis Planas aclaró recientemente que a día de hoy, «ninguna comunidad autónoma ha planteado al Ministerio … Leer más

El sector agroalimentario tiene su propio reconocimiento gracias a los Premios Big Good impulsados por McDonald’s. En su primera edición, dos relevantes proyectos han sido los vencedores: un proyecto de ganadería sostenible en Olmedo (Valladolid) y la iniciativa «Conecta en Rural», cuyo objetivo es promover la capacitación tecnológica de mujeres y jóvenes en áreas rurales. … Leer más

En el sector oleícola español, los cambios han sido substantivos durante la campaña 2023/2024. De acuerdo con la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac), la venta de aceite de oliva cayó un 16,8% en el periodo comprendido entre octubre de 2023 y septiembre de 2024. En cifras relativas, se estima … Leer más

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación español, Luis Planas, destaca recientemente la importancia del sector del vino como un pilar esencial de la producción agroalimentaria y el desarrollo territorial del país. Durante su participación en el acto del centenario de Bodegas Ramón Bilbao, en La Rioja, Planas proyecta un «gran presente y futuro» para … Leer más

La extraordinaria iniciativa de la empresa Pack2Earth, fabricante de envases compostables hechos a base de biomateriales como alternativa al plástico, ha logrado destacar en el escenario de la innovación al haberse llevado el primer lugar en la sexta edición de los premios Ingenia. Esta competición es conocida por premiar a las start-ups más innovadoras de … Leer más

El desafío de la seguridad alimentaria frente al cambio climático y el crecimiento de la población El panorama actual de la humanidad, caracterizado por un constante crecimiento poblacional y un planeta mostrando evidentes signos de una crisis climática, plantea un desafío crítico: Garantizar la seguridad alimentaria. Expertos, como el director del Instituto de Sistemas Alimentario … Leer más

La rápida evolución del sector hostelero español hacia prácticas más sostenibles se ha acentuado en los últimos años gracias a la aparición de una generación más joven de hosteleros. Asimismo, la creciente exigencia de los clientes en materia medioambiental ha permitido a las pequeñas y medianas empresas (pymes) tener un papel protagonista en este cambio. … Leer más