En el año 2023, los españoles han manifestado una tendencia a comer menos frecuentemente en restaurantes, una caída del 2% para ser exactos, según el último informe de la consultora Kantar. Además, esta disminución es acompañada por un cambio en la manera en que los españoles consumen en restaurantes ya que lo hacen de forma … Leer más
En una de las citas importantes del calendario de la maquinaria agrícola, la Feria Internacional de la Maquinaria Agrícola (FIMA), Yokohama Off-Highway Tires (YOHT) ha lanzado la Serie 65 de la familia AGRI STAR II de Alliance para el mercado español. YOHT, una empresa especializada en el diseño, desarrollo, fabricación y comercialización de neumáticos para … Leer más
La industria agroalimentaria está introduciendo innovaciones significativas para mejorar la sostenibilidad y la eficiencia de la cadena alimentaria. Los ejemplos incluyen la creación de botellas a partir de botellas recicladas y la utilización del agua de la cocción de mejillones en la producción de ingredientes alimentarios. El Centro de Investigación Marina y Alimentaria (AZTI) ha … Leer más
Luego de casi dos semanas de manifestaciones, los agricultores en Almería, Palma de Mallorca y Logroño, continúan con las ‘tractoradas’ para expresar su malestar ante la crisis de rentabilidad que están enfrentando en el sector y para pedir cambios en las exigencias ambientales, los requisitos de importación de alimentos y la burocracia que demanda la … Leer más
En un reciente anuncio, José Manuel Albares, el ministro de Asuntos Exteriores, ha informado que China levantará el embargo que pesaba sobre la carne de ternera española. Esta medida permitirá a la industria cárnica de España acceder libremente al mercado chino, uno de los más grandes del mundo. La noticia, revelada durante una rueda de … Leer más
En un giro de eventos lleno de expectación y asombro, la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola (FIMA) ha concluido con un hito en su haber. La conmemoración de 60 años de ferias no podría haber culminado mejor, ya que este año ha registrado una asistencia récord de 167.564 visitantes. Varias nacionalidades confluyeron en un ambiente … Leer más
La industria del café en España se está transformando en vista a un futuro más sostenible. Con el consumidor cada vez más consciente de la importancia de la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, los productores de café deben dar un paso adelante para adaptarse a estas necesidades. En novel escenario, los productores de … Leer más
El sector agrícola español ha conseguido importantes concesiones del Gobierno y la Comisión Europea (CE) durante las dos últimas semanas de protestas. Las medidas responden a las demandas de los agricultores que han llevado a cabo movilizaciones masivas, bloqueando carreteras y arrancando de lleno un 2024 lleno de reivindicaciones. Sin embargo, cabe destacar que muchas … Leer más
La inteligencia artificial (IA) y las nuevas tecnologías están cambiando la cara del sector de la restauración en España. En un entorno dominado por los restaurantes tradicionales, estas herramientas emergen como posibilitadoras de recomendaciones hiperpersonalizadas para los consumidores y mejoras en los procesos para los negocios. TheFork (ElTenedor), una plataforma de reservas de restaurantes, es … Leer más
Las protestas del sector primario han cobrado protagonismo recientemente, articulándose como la voz del campo español desde la instauración de la democracia. La amplia gama de malestares y demandas han puesto en el foco cuestiones como la peste porcina, los precios, la Política Agrícola Común (PAC) y los acuerdos con Marruecos. Uno de los ejemplos … Leer más