Alimentaria & Hostelco se prepara para una edición internacional y promete superar las expectativas El proyecto Alimentaria & Hostelco se renueva con un enfoque trascendental de internacionalización. A partir del próximo lunes en Barcelona, el foro reunirá a más de 3.200 empresas y atraerá a más de 100.000 visitantes de todas partes del mundo. El … Leer más
En la celebración del Día del Padre del próximo 19 de marzo, las empresas del sector gastronómico en España buscan conquistar el paladar de los progenitores con una variedad de propuestas sorprendentes. Desde los vino tintos, pasando por el aceite de oliva virgen extra hasta llegar a la experiencia de los restaurantes inmersivos. Uno de … Leer más
La uva godello, a punto de la extinción en el pasado debido al desastre filoxera, ha resurgido en las últimas décadas hasta ser una de las favoritas para los vinos blancos en España. Ahora, su cultivo se está expandiendo rápidamente en el noroeste del país, ayudado por la moda de los vinos blancos. El resultado … Leer más
El proyecto TIU, una iniciativa valenciana liderada por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), se ha alzado con el premio Ecotrophelia España 2024. La innovación principal de este proyecto es el desarrollo de un aperitivo a modo de encurtido de Raïm de Pastor y hierbas aromáticas mediterráneas. Este proyecto destacado ha demostrado una vez más, … Leer más
La Comisión Europea (CE) ha propuesto suavizar las exigencias ambientales de la Política Agrícola Común (PAC) en un intento de disipar las protestas de los agricultores europeos. Este anuncio es resultado de las continuas protestas agricultoras que culminaron en una conversación telefónica entre la presidenta de la CE, Ursula von der Leyen, y el primer … Leer más
El sector productor de ajo, compuesto por responsables de Francia, Italia y España, ha establecido un importante acuerdo en relación a la autorización de nuevos productos fitosanitarios. Según informa la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex), la autorización de estos fitosanitarios se realizará de manera zonal, es decir, no … Leer más
En el contexto actual del cambio climático, se enfrenta el desafío de encontrar alternativas sostenibles para el riego agrícola. En esta línea, el agua regenerada ha surgido como una opción que puede ser de gran importancia para la agricultura en regiones con un clima cálido y seco, como es el caso de Tenerife en Islas … Leer más
El sector agrícola en España se encuentra en pleno debate sobre la necesidad de priorizar la sostenibilidad. En este contexto, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado que la transición ecológica debe tomarse en cuenta junto al sector agrícola, durante su discurso en la clausura del XVII Simposio Nacional de Sanidad … Leer más
La comunidad agrícola y ganadera en España, especialmente en Castilla y León y Castilla-La Mancha, se encuentra en un estado de protestas activas reclamando medidas concretas por parte del gobierno y de la Comisión Europea. Estas manifestaciones se están gestando en el tejido agrícola sobre la reforma de la Política Agrícola Común (PAC) y otros … Leer más
El sector agroalimentario español continúa explorando formas de mejorar las condiciones de sus agricultores, mientras maneja protestas constantes y la simplificación inminente de la Política Agraria Común. Las negociaciones entre el Gobierno español y las organizaciones agrarias mayoritarias, Asaja, COAG y UPA, siguen en marcha, buscando concretar las medidas anunciadas por el ejecutivo para ofrecer … Leer más