El sector de la alimentación y bebidas, y toda su constelación de productos y servicios, tiene su espacio de representación en Alimentaria&Hostelco. Este evento, celebrado en la Fira de la Gran Vía, funciona como una plataforma en la que se pueden conocer todas las galaxias que conforman este universo alimentario tan complejo y diverso. Uno … Leer más
El sector agroalimentario de España ha revelado una progresión notable en los datos del comercio exterior, registrando un superávit de 1.388,8 millones de euros en enero de 2024. Este resultado es un incremento del 41,8 % respecto al mismo mes en 2023. El comercio de alimentos, bebidas y tabaco ha demostrado ser uno de los … Leer más
Tensiones en los mercados de trigo debido a los conflictos ruso-ucranianos y subidas en los precios del maíz y la cebada a partir del clima en Estados Unidos: esta es la panorámica que se desprende de los últimos datos difundidos por la asociación de mayoristas Accoe. El mencionado conflicto geopolítico y las condiciones climáticas en … Leer más
Las innovaciones en la digitalización del comercio minorista y en la restauración podrían marcar un gran hito en sus respectivos sectores. La adopción de etiquetas digitales en supermercados y la digitalización de cocinas centrales en empresas de restauración son algunas de las claves para su futuro. La plataforma española «Food For Life» presentó estos hallazgos … Leer más
El rey Felipe VI entrega la Medalla de Oro a José Luis Bonet, dignatario de Alimentaria En un hecho destacado dentro de la escena española de exhibiciones alimentarias, el rey Felipe VI ha honrado a José Luis Bonet, entregándole la Medalla de Oro de la Fira de Barcelona. Esta distinción se concede a Bonet en … Leer más
El sector de la alimentación vive su máxima convivencia internacional en la primera jornada del Alimentaria&Hostelco de 2024, inaugurada por el rey Felipe VI. En esta edición es notable la capacidad de la industria para agasajar a los visitantes mediante un verdadero recorrido por los cinco sentidos. El numeroso público que asistió a la jornada … Leer más
El sector agroalimentario y pesquero de España ha registrado un notable aumento en sus exportaciones en 2023, destacando por su dinamismo y fortaleza, tal y como ha subrayado el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. Según los datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), estos sectores han logrado un … Leer más
El monarca español, el rey Felipe VI, ha sido el encargado de dar el pistoletazo de salida a la nueva edición de la feria bienal Alimentaria & Hostelco celebrada en Barcelona este lunes. La cita, que ha reunido a unas 3.200 empresas, de las cuales 900 son extranjeras, ha destacado por ser la edición más … Leer más
La feria Alimentaria & Hostelco está situada en Barcelona y se está convirtiendo rápidamente en el epicentro de la innovación alimentaria contemporánea. Un showroom lleno de prometedores avances e ideas creativas, Alimentaria es una muestra concentrada de cómo se verá y se saboreará la comida en el futuro. Dominando la ferviente exposición han sido los … Leer más
Según el último informe del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), los pagos acumulados de la Política Agraria Común (PAC) a cargo del Fondo Europeo Agrícola de Garantía Agraria (Feaga) han ascendido a 3.527,96 millones de euros hasta el 31 de enero de 2024. Esto representa el 62,15% del monto total pagado en el período … Leer más