El yogur, uno de los alimentos más queridos y consumidos en gran parte del mundo, ha sido objeto de elogio por parte de la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García Bernal. En una jornada orquestada por la Agencia EFE y la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY), … Leer más
La pasada semana arrancó con declives en las cifras de los mercados internacionales del comercio de cereales, particularmente en lo relativo al trigo. Según expertos en la materia, esta situación se produce por el impacto de la oferta rusa, que amenaza con dominar el mercado. Además, se observan leves ajustes en los precios en el … Leer más
Existe cierto nivel de tensión en las relaciones comerciales y agrícolas entre España y Marruecos y entre la Unión Europea y China, debido a eventos recientes de orden judicial y político que involucran a todas estas partes en intereses mutuos de comercio. El Ministro de Agricultura y Pesca de España, Luis Planas, ha afirmado que … Leer más
Los líderes europeos deberían buscar una «conclusión pronta y equilibrada» en las negociaciones del acuerdo comercial entre la Unión Europea (UE) y los países de Mercosur, según declaraciones recientes del Ministro español de Agricultura, Luis Planas. El ministro considera esencial dicho acuerdo para la UE en el contexto actual, tomando en cuenta tanto consideraciones económicas … Leer más
Elaboración única sobre la manzana, la fruta de gran reconocimiento a nivel mundial La manzana, una fruta de origen kazajo y conocida en todo el mundo, se celebra con orgullo cada 21 de octubre. Esta fruta, botánicamente conocida como ‘malus sieversii’, tiene su origen en las montañas Tien Shan, Kazajstán y Asia Central. Se introdujo … Leer más
Mercadona, la reconocida cadena de supermercados española, ha lanzado su campaña de caqui Persimon, que se celebra de octubre a enero. La meta para este año es adquirir 8.000 toneladas de este fruto cultivado en Valencia, lo que supone un aumento del 14% con respecto al objetivo del año pasado, que se quedó en torno … Leer más
El Ministro de Agricultura español, Luis Planas, ha solicitado que la futura Política Agrícola Común (PAC) que se espera poner en marcha en 2028 sea adecuadamente financiada. Planas recalcó que los agricultores necesitan apoyo público para producir alimentos. «Tiene que estar bien dotada financieramente», anunció a su llegada a la reunión de los titulares de … Leer más
La innovación y la eficiencia en el manejo de los costes son factores claves para recuperarse tras el impacto de la inflación, según han manifestado altos ejecutivos de renombradas empresas como McDonald’s, Gallo, Danone y Deoleo. La historia detrás de esta postura se ha hecho pública durante el reciente foro de «Retail y gran consumo», … Leer más
El lanzamiento de la leche Pascual Movit marca inicio del nuevo plan estratégico del grupo alimentario Pascual, que se espera que ayude a la empresa a alcanzar los 950 millones de euros de facturación en 2024. El director general de Negocios de la compañía, César Vargas, y la directora del Negocio Lácteo, Natalia Fernández, han … Leer más
La problemática del desperdicio alimentario es una realidad que alcanza a todos los productos, incluidas las frutas y las hortalizas. Se tira demasiada comida y se desaprovecha mucho de lo que producimos, problemática que se ve aumentada en los productos perecederos si no se hace una compra planificada. Afrontar este desafío implica armarse de estrategias … Leer más