El sorprendente informe de la consultora Kantar Worldpanel pinta un panorama desconcertante: el coste de la cesta de la compra básica, compuesta por productos indispensables como aceite, arroz, café, detergente, galletas, leche, pasta y yogur, ha experimentado un incremento del 47% en un período de cuatro años. Este considerable encarecimiento, que ha llevado a que … Leer más

Se prevee que la feria internacional de tecnologías de la alimentación Food 4 Future-Expo Foodtech congregará a más de 8.000 especialistas de la industria alimentaria del 16 al 18 de abril en el Bilbao Exhibition Centre (BEC). Este encuentro servirá de plataforma para que más de 280 empresas expongan sus más recientes avances en automatización, … Leer más

En la jornada de ayer, el Parlamento Europeo dio luz verde a nuevas regulaciones con el propósito de reforzar la información proporcionada al consumidor en las etiquetas de productos tan cotidianos como son la miel, las mermeladas y los zumos de frutas. Este nuevo marco de normas ha recibido un fuerte apoyo en la sesión … Leer más

La noticia que circula en el ámbito empresarial es el reciente nombramiento de José Manuel Miñones Conde, exministro de Sanidad, como presidente de Mercasa. La decisión tomada por el Consejo de Administración de esta entidad, ha sido propuesta por la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (SEPI) y ha generado interés tanto en el sector sanitario … Leer más

El recién nombrado presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Pedro Ferrer, ha solicitado el respaldo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en la defensa de un consumo responsable de vino, con base en la premisa de que este puede ser parte integral de un estilo de vida saludable. Este llamamiento de … Leer más

El sector vitivinícola español actualizará su visión en base a los problemas actuales y futuros, según palabras del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. En la clausura de la asamblea general de la Federación Española del Vino (FEV), instó al sector a mantener la positividad y buscar soluciones ante los desafíos como el … Leer más

En un hecho sin precedentes, la destacada empresa de distribución alimentaria Mercadona, ha reunido en Valencia a sus comités científicos de España y Portugal. En total, diecisiete científicos independientes que brindan asesoramiento a la compañía se dieron cita para discutir diversos temas, entre ellos, la aplicación de los avances tecnológicos en la producción de alimentos … Leer más

La tensión aumenta en las asociaciones del sector ganadero en España, quienes han unido fuerzas para hacer frente al nuevo Reglamento Europeo sobre transporte animal. En un intento por proteger sus intereses y los de los animales que se transportan a diario, 14 organizaciones han solicitado al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, … Leer más

En el marco de la Conferencia del Decenio del Océano en Barcelona, una gran congregación de ministros de Pesca y otros altos representantes del sector de la ‘economía azul’ han pedido a la comunidad científica que les brinde más asesoramiento basado en la ciencia oceánica para poder desarrollar actividades que resulten más sostenibles. La protección … Leer más