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Legislación agroalimentaria en la agenda del Gobierno español: El Gobierno español prepara importantes iniciativas legislativas en materia de agricultura familiar, control pesquero y prevención de desperdicios alimentarios, según el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. Una de las iniciativas más destacadas será la futura Ley de Agricultura Familiar. Esta nueva normativa revisará aspectos … Leer más

Una breve guía para elegir correctamente el pescado en la pescadería resultó ser una cuestión más relevante de lo esperado debido a algunos puntos clave que se deben tener en cuenta, según sugerencias de Raúl González, empleado de Marea Madrid, situada en la lonja de pescados de Mercamadrid. Identificar el tipo de pescado, verificar su … Leer más

El pollo asado es una opción de comida preferida por muchos turistas durante las altas temperaturas del verano y el sector de avicultura se encuentra en preparación para satisfacer esta creciente demanda, especialmente en el litoral mediterráneo. Pedro Sánchez, mayorista de carne de ave, declara que las ventas en la región siguen un patrón constante … Leer más

El Día Mundial del Cacao, celebrado el pasado domingo, llega con un sabor más amargo de lo habitual. El cambio climático, junto con las enfermedades que afectan a las plantaciones de cacao, han provocado una disminución de la producción que ha disparado el precio del cacao a cotas récord, alimentando además la especulación debido a … Leer más

El foco de este artículo está puesto en la emblemática empresa de agua mineral Bezoya, que ha alcanzado su medio siglo de existencia en 2024 y en Vicente Rincón, su actual director de Plantas y figura ícono dentro de la empresa segoviana. Rincón, a punto de jubilarse, ha dedicado parte importante de su vida a … Leer más

María Sánchez: La voz poética del medio rural María Sánchez, veterana veterinaria y laureada escritora cordobesa, está brindando voz a un campo desolado y amenazado por el cambio climático a través de su poesía. Su más reciente poemario, «Fuego la sed» (La Bella Varsovia, 2024), rinde homenaje a las personas, los lugares y los elementos … Leer más

Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, prevé un panorama favorable para las exportaciones agroalimentarias del país a pesar de los retos que plantean las tensiónes comerciales internacionales. En una entrevista reciente, Planas reveló estar en contacto con las administraciones de importantes mercados de exportación, como China y Estados Unidos. Recientes investigaciones … Leer más

El panorama agroalimentario español se encuentra en un período crítico según varias noticias recientes. Esto se debe a diversos factores, desde el relevo generacional en el campo hasta la situación actual del sector pesquero. El primero de los temas es el notorio cambio generacional en el campo. En España, se ha observado un descenso del … Leer más

El universo de los granos de oro ha caído en un remolino de números con una serie de aumentos que suena a la melodía del mercado global. Según informa la Organización Mundial del Café (OIC), los precios del café han alcanzado su punto más alto en más de una década. En junio, los precios mundiales … Leer más