El sector de la restauración en España está viviendo momentos cruciales de reconocimiento y transformación. Recientemente, se han celebrado los premios Alimentaria & Hostelco, en los que se ha destacado tanto a los profesionales más destacados del sector como a las innovaciones tecnológicas. A pesar del importante papel que juega la automatización en el sector, … Leer más
La feria internacional Alimentaria & Hostelco concluye con gran éxito La feria Alimentaria & Hostelco concluye con excelentes resultados tras cuatro días de intensa actividad. Con una presencia notable de profesionales de la industria, en torno a 107.900, un 25% de ellos internacionales, procedentes de 120 países, este evento se ha posicionado como una plataforma … Leer más
Tras extensas negociaciones, Coca-Cola Europacific Partners ha alcanzado un entendimiento con los sindicatos en lo concerniente al ERE que se anunció en febrero. En este aprovechamiento a un nuevo marco de negocio, la multinacional ha comprometido la reincorporación de parte del personal afectado y propuesto soluciones para el resto. El hándicap del ERE en la … Leer más
El fantástico mundo del café se ha abierto para explorar nuevas posibilidades culinarias, y estamos hablando de que se ha sumado al tren del maridaje gastronómico, creando experiencias de degustación únicas desde los aperitivos hasta el postre. Considera por un momento el aroma inigualable de los primeros sorbos de café en una sobremesa acabada de … Leer más
La firma BALAM Agriculture ha aportado imprescindibles perspectivas acerca del mundo de la poda y la elección del cultivar en plantaciones de olivar de alta densidad. Con este propósito, el Dr. Ingeniero Agrónomo en BALAM Agriculture Juan Carlos Cañasveras impartió una formación para profesionales del sector celebrada en las dependencias de Bodegas San Dionisio, en … Leer más
La Unión Europea, junto a otros miembros de la comunidad internacional, reconoce el estatus distinto y separado del territorio del Sáhara Occidental. Siguiendo esta lógica, Tamara Ćapeta, Abogada General del Tribunal de Justicia de la Unión Europea, ha pedido que los productos agrícolas como los melones y tomates procedentes de esta región respeten el «país … Leer más
La decisión del acuerdo pesquero entre la Unión Europea y Marruecos en el punto de mira del Tribunal de Justicia de la Unión Europea La semana pasada, el Tribunal de Justicia de la Unión Europea recibió una solicitud de la Abogada General. La croata Tamara Capeta pidió que se anule el acuerdo pesquero entre la … Leer más
El creciente malestar en el sector agrario y su potencial impacto en las elecciones europeas son objeto de análisis en el último podcast ‘Noticias de la PAC’, dado a conocer por Efeagro. Los invitados del episodio discuten cómo las tensiones que han surgido durante el periodo 2019-2024 podrían influir en los resultados de los comicios … Leer más
DIA Brasil se embarca en una «Recuperación Judicial». El supermercado ha solicitado una «Recuperación Judicial», un procedimiento bajo la ley brasileña, para intentar superar su complicado clima económico y financiero. Esta medida precipitó un anuncio del grupo que propone un plan de reestructuración que incluye el cierre de 343 tiendas. La «Recuperación Judicial» es una … Leer más
La Unión Europea (UE) sigue defendiéndose como una referente en la industria vitivinícola a nivel mundial. Según los datos más recientes, el 62% de la producción vitivinícola global se gesta en las viñas del club comunitario. Estos datos provienen del estudio elaborado por el Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV) y la consultora PwC, poniendo … Leer más