El panorama de la gastronomía española observa el baile de cifras vinculadas al consumo de legumbres en el país. De acuerdo con datos recientes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), cada ciudadano en España ingiere alrededor de 3,3 kilogramos al año, una cantidad que ha mostrado irregularidades en los últimos tiempos. Frente a … Leer más
Aunque los microbios suelen asociarse con enfermedades, muchos de ellos son críticos para nuestra salud y bienestar. Estas pequeñas criaturas se encuentran por todas partes, desde nuestros cuerpos hasta la comida que comemos. Ahora, un grupo de científicos, incluidos varios de España, han desarrollado una extensa base de datos que recoge la información genética de … Leer más
Como la mayoría de las familias, es probable que también estés atrapado en la «Operación Despensa» para reabastecer tu hogar con alimentos a medida que las vacaciones llegan a su fin. Este 2024, el inicio de la rutina viene con agradables sorpresas con la disminución en los precios de ciertos alimentos como la leche o … Leer más
En una celebración festiva de gran color que pinta el paisaje español, la septuagésima séptima edición de la Tomatina ha tenido lugar en el municipio valenciano de Buñol, una tradicional y mundialmente conocida ‘guerra’ con tomates. En esta singular celebración, más de 20.000 personas se congregaron para participar en el evento, que este año ha … Leer más
Un pequeño municipio de la provincia de Castellón ha implementado un novedoso método de riego en sus olivares, que permite ahorrar hasta un 20% de agua sin afectar a la producción ni a la calidad del aceite. El municipio en cuestión, conocido por su tradición olivarera, se ha convertido en un referente en la aplicación … Leer más
Como pilar esencial en sus relaciones con Mauritania, Gambia y Senegal, los acuerdos pesqueros de la Unión Europea ocupan un lugar destacado. En estos pactos participa activamente España, jugando un rol crucial además en otros aspectos como la migración y cooperación al desarrollo. La visita del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, a estos tres países … Leer más
El Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IAS-CSIC) ha recibido a la investigadora nigeriana Francisca Iziegbe Okungbwa, quien permanecerá seis meses en el centro cordobés como parte del programa “Science by Women” de la Fundación Mujeres por África. Este programa, que se encuentra en su novena edición, tiene como objetivo promover … Leer más
En el marco de la Semana Mundial del Agua, los regantes españoles, representados por Juan Valero de Palma, presidente de la Federación Nacional de Comunidades de Regantes de España (Fenacore), aspiran a una segunda modernización del regadío con más tecnología y digitalización para informar con «toda transparencia» a los gestores y la sociedad de su … Leer más
La producción de almendra en sequía: Un verano duro para los agricultores españoles En un año que se caracteriza por sequías severas y olas de calor, la producción de almendra en España está sufriendo un duro golpe. En algunas zonas de secano, la producción ha bajado en un 15%, acompañado por precios en origen que, … Leer más
El gigante de los supermercados españoles, Mercadona, ha anunciado recientemente sus intenciones de impulsar la compra de sandía local en el año 2024. Según un comunicado de la compañía, Mercadona tiene previsto adquirir hasta 115.000 toneladas de sandía de origen nacional, un aumento significativo del 38% en comparación con la campaña anterior. Esta decisión de … Leer más