Un reciente estudio revela que el consumo de fruta en España ha disminuido drásticamente en los últimos diez años. De acuerdo al último informe de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), los datos reflejan que cada ciudadano consume un promedio de 78,6 kg de frutas al año, lo que representa un … Leer más
La industria agraria española anticipa una notable mejora en la producción de cereales para la campaña 2024-2025. Según las estimaciones, España verá doblada su producción anual de cereales, con las cosechas esperadas siendo abundantemente ricas. Sin embargo, no todo el país disfrutará de una distribución uniforme de esta prosperidad cerealística, ya que algunas regiones han … Leer más
En el panorama agroalimentario español, destacamos la reciente eliminación del IVA al aceite de oliva, decisión aprobada con el objetivo de mitigar los efectos de la crisis económica. Con esta medida, que se extenderá hasta finales de septiembre, se espera poder destacar el valor del aceite de oliva y otros alimentos básicos en la dieta … Leer más
Una notable presencia de España se ha hecho sentir en la feria gastronómica de Nueva York, Fancy Foods, siendo este el invitado de honor del evento. La participación española resalta no solo por la exhibición de su amplia variedad de alimentos y bebidas, sino también por ser una forma de proyectar su modo de vida … Leer más
La exportación de alimentos españoles a China, con el cerdo a la cabeza, experimenta un declive. De hecho, la carne de porcino representa un peso significativo del 63% del total de exportaciones agroalimentarias a este país asiático. Esto reduce la presencia de otros productos como las bebidas, el pescado o los lácteos. La investigación ‘antidumping’ … Leer más
Los ciudadanos españoles vieron un incremento del 10% en los precios de los alimentos en el año 2023, lo que provocó un notable aumento del gasto medio en alimentos y bebidas tanto dentro como fuera del hogar, hasta alcanzar los 2.732 euros por persona. Este dato implica un incremento del 5,8% en comparación al año … Leer más
El sector vinícola español ha experimentado un crecimiento notable en sus exportaciones durante los primeros cuatro meses de 2024. Según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), las exportaciones de vino han aumentado un 7,9 % en volumen y un 5,5 % en valor, llegando a 702,7 millones de litros y 976,1 millones … Leer más
Fernando Miranda, Secretario General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, ha resaltado recientemente la importancia de la promoción en el éxito logrado por las exportaciones de frutos rojos españoles en los últimos tiempos, que han experimentado un incremento notable hasta alcanzar la cifra récord de 868 millones de euros en marzo. Durante su discurso en … Leer más
El informe Brand Foodprint 2024 de la consultora Kantar ha mostrado los datos de las marcas más preferidas en España. Estas incluyen a Coca-Cola y las marcas españolas ElPozo y Central Lechera Asturiana, que encabezan la elección del consumidor en las categorías de gran consumo y alimentación e higiene. Este estudio analiza las preferencias de … Leer más
El aprecio hacia la tapa, esencial en la cultura gastronómica de España, es inmenso. Según recientes estudios, el 82,5% de los españoles considera a la tapa, ese pequeño bocado que acompaña la bebida, como la principal enseña del patrimonio gastronómico del país. Tal es la importancia, que la tapa podría ser declarada manifestación representativa del … Leer más