En la perpetua búsqueda de un desarrollo agrícola y rural propicio y sostenible en las Américas, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) no cesa en su empeño de implementar y promover la innovación y la ciencia como pilares fundamentales. Con una destacada experiencia de 83 años y una red consolidada de 34 … Leer más
La afamada compañía de bebidas gaseosas, Coca-Cola, siempre ha mantenido resguardada su fórmula secreta de elaboración. No obstante, la corporación ha decidido dar a conocer al mundo entero la estrategia que sigue en su camino hacia la sostenibilidad, tomando como pilares fundamentales la acción, la innovación y las personas, los principales ingredientes que componen su … Leer más
El sector pesquero español está a punto de atravesar una etapa crítica con el fin del acuerdo pesquero vigente que mantiene con el país africano de Guinea Bisáu. Los buques pesqueros abandonarán este viernes el caladero estratégico ya que el actual convenio con la Unión Europea (UE) agota su vigencia a las 00.00 de esta … Leer más
Según un artículo reciente, se ha desvelado que la Unión Europea (UE) está desarrollando una réplica digital de nuestros océanos con el objetivo de explorar sus misteriosas profundidades, predecir desastres naturales y satisfacer la curiosidad pública. El proyecto de la UE en profundidad. El desarrollo de esta réplica virtual no es un esfuerzo menor. El … Leer más
El productor y exportador de alimentos de renombre mundial, Brasil, enfrenta una severa contracción en su cosecha de granos este año. La disminución del 5,9% con respecto a la de 2023 se pronostica debido a las adversidades climáticas, según informes recientes del Gobierno brasileño. El Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) vaticina que la … Leer más
En una reciente encuesta llevada a cabo por la organización Saborea España, la tapa de tortilla española maridada con cerveza ha emergido como el símbolo culinario más emblemático del país. Este hallazgo se hizo público el pasado jueves coincidiendo con el Día Mundial de la Tapa, que se celebra el 16 de junio de cada … Leer más
En el mundo de la industria alimentaria, hay llamamientos claros por una mayor estabilidad fiscal y reguladora tanto a nivel nacional, en España, como a nivel europeo. La voz de este llamado es Ignacio Silva, presidente de la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y consejero delegado de Deoleo. Durante la inauguración … Leer más
A pesar del contexto internacional volátil, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, Luis Planas, ha declarado como «buena noticia» la evolución de los precios de los alimentos en mayo, destacando un descenso de tres décimas en comparación con abril. Este dato se presentó en la inauguración del Summit Food&Drink de la Federación … Leer más
Un avance significativo en la agricultura de Uruguay se presentó la semana pasada: el Plan Nacional de Agricultura Familiar. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha destacado que este plan representa un pilar fundamental para la transformación de los sistemas agroalimentarios de forma eficiente e inclusiva, además de … Leer más
El Instituto Nacional de Estadística (INE) de España reportó que los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas aumentaron un 4,4% en mayo con respecto al mismo período del año pasado. Esta cifra es ligeramente inferior a la tasa anual registrada en abril. Desde luego, el matiz en la escalada de precios no ha … Leer más